驴肉

驴肉Lǘ Ròu，《中华本草》别名，驴、漠骊、毛驴，来源，药材基源：为马科动物驴的肉。拉丁植物动物矿物名：Equus asinus Linnaeus采收和储藏：净驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。，药性，味甘；酸；性平心；肝经，功能主治，补血益气。主劳损；风眩；心烦，各家论述，1.《本草衍义》：驴肉食之动风，脂肥尤甚，屡试屡验，《日华子》以为止风狂，治一切风，未可凭也。2.《千金食治》：主风狂，愁忧不乐，能安心气。3.《日华子本草》：解心烦，止风狂，酿酒治一切，风。4.《饮膳正要》：野驴，食之能治风眩。5.《本草纲目》：补血益气，治远年劳损；煮汁空心饮，疗痔引虫。，用法用量，内服：适量，煮食。，出处，出自《千金.食治》。生境分布，生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。资源分布：中国北部地区均有饲养。，原形态，驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴肉的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、，栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。

驴肉Lǘ Ròu《中药大辞典》，来源，为马科动物驴的肉。，药性，甘酸，平。，功能主治，补血，益气。治劳损，风眩，心烦。①《千金食治》：“主风狂，愁忧不乐，能安心气。”②《日华子本草》：“解心烦，止风狂，酿酒治一切风。”③《饮膳正要》：“野驴，食之能治风眩。”④《纲目》：“补，血益气，治远年劳损；煮汁空心坎，疗痔引虫。”，用法用量，内服：煮食。，复方，治风狂，忧愁不乐，安心气：乌驴肉不以多少，切，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。(《饮膳正要》驴肉汤)，出处，《千金·食治》，原形态，驴(《说文》)，又名：漠骊(《繁文》)，毛驴。体形如马而较小，成横的长方形。头大，眼圆，耳长。面部平直，头颈高扬，颈部较宽厚，鬃毛稀少。四肢粗短，蹄质坚硬。尾基部粗而末梢细。体毛厚而，短，有黑色、栗色、灰色3种。颈背部有一条短的深色横纹，嘴部有明显的白色嘴圈。耳廓背面同身色，内面色较浅，尖端几呈黑色。腹部及四肢内侧均为白色。