羊肚

羊肚Yáng Dǔ，《中华本草》别名，羊胃、羊膍眰，来源，药材基源：为牛科动物山羊或绵羊的胃。拉丁植物动物矿物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus采收和储藏：宰羊时剖腹取胃，洗净鲜用或冷藏。，药性，味甘；性温脾；胃经，功能主治，健脾胃；补虚损。主脾胃虚弱；虚劳赢瘦；纳呆；反胃；自汗盗汗消渴；尿频，各家论述，1.《千金·食治》：主胃反。治虚赢，小便数，止虚汗。2.《本草蒙筌》：补虚怯，健脾。，用法用量，内服：煮食或煎汤，1个。外用：适量，烧灰调敷。，现代研究，山羊或绵羊的胃每100g约含水分84g,蛋白质7.1g,脂肪7.2g,碳水化物1.2g,灰分0.5g,钙34mg,磷98mg,铁1.4mg,硫胺素(thiamin)0.03mg,核黄素(riboflavine)0.21mg,烟酸(nicotinic，acid)1.8mg,此外，尚含胃蛋白酶、凝乳酶等多种酶类。从离乳前仔羊（绵羊）第四胃粘膜制取的消食素(gastropylore),内含有胃蛋白酶、凝乳酶、胃粘膜素等。本品有蛋白水解作用，凝乳作用，对制止乳，幼儿吐奶和促进食欲有明显作用，并能改善胃泌功能低下所致的维生素B12缺乏。羊胃尚可用于制取胃泌素(gastrin)和胃蛋白酶(pepsin),其见“猪肚”条。出处，出自《千金·食治》，生境分布，原形态，1.山羊，体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四，肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。2.绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有，的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后，肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。

羊肚Yáng Dǔ《中药大辞典》别名，羊胃（张文仲），羊膍胵(《纲目》)。，来源，为牛科动物山羊或绵羊的胃。，药性，甘，温。①《本草图经》：“温，平。”②《纲目》：“甘，温，无毒。”，功能主治，补虚，健脾胃。治虚劳羸瘦，不能饮食，消渴，盗汗，尿频。①《千金食治》：“主胃反。治虚赢，小便数，止虚汗。”②《本草蒙筌》：“补虚怯，健脾。”，用法用量，内服：煮食或煎汤。，现代研究，每100克约含水分84克，蛋白质7.1克，脂肪7.2克，碳水化物1.2克，灰分0.5克，钙34毫克，磷93毫克，铁1.4毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸1.8毫克。，复方，①治久病虚，不生肌肉，水气在胁下，不能饮食，四肢烦热：羊胃一枚，白术一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。（张文仲）②治胃虚消渴：羊肚烂煮，空腹食之。(《古今录验方》)③治项下瘰，疬：羊胵，烧灰，香油调敷。(《纲目》)出处，《千金·食治》，原形态，动物形态详”羊肉”条。